Прокопенко И.С.

Русские булки. Великая сила еды

Издательство: Эксмо
Год: 2018
Количество страниц: 352
ISBN: 978-5-04-094941-0

Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах — от культуры до рациона наших предков. Почему то, что сейчас считается изысканными деликатесами, в Древней Руси было блюдами рядовой трапезы? Что ищут американские олигархи в Сибири? Станет ли Россия зоной экологического благоденствия в погибающем мире?