Бурдин Е.А. - Золотое дно. Рыбные сокровища Волго-Камья. Путеводитель для рыбака

Книга посвящена одному из важнейших и древнейших традиционных хозяйственных занятий жителей Республики Татарстан - рыболовству. До последнего времени эта тема в известной степени представляла собой "белое пятно" и детально не освещалась. Опираясь на археологические, письменные и устные источники, в т. ч. материалы татарского фольклора, автор в популярной форме описал природные богатства данной территории - реки Волгу и Каму в пределах РТ, специфику рыбного населения региона до и после создания Куйбышевского водохранилища, а также способы лова и снасти с каменного века и до наших дней. В отдельные части выделены миниатюры (XVI-XXI вв.) и воспоминания людей (XVII-XXI вв.), связанные с рыбным промыслом, а также рецепты приготовления ухи, татарских рыбных блюд и т. д. Издание богато иллюстрировано, что позволяет визуально представить текст. Книга написана доступным языком и рассчитана на широкую читательскую аудиторию, а так же для всех интересующихся историей рыболовства на Средней Волге и Нижней Каме.
Подробнее: https://www.labirint.ru/books/984462/