Каталог товаров
Избранное
0
Корзина
0

Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена

ISBN
978-5-04-121771-6
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Домашний хлеб
Год издания
2022
Количество страниц
192
Автор
Гагаркина А.
1 503 ₽
Цена в розничных магазинах:
1 582 ₽
Наличие в магазинах
Товар в наличии
Книжный магазин "Метида" на пр.Юных Пионеров (г. Самара, пр-кт Юных Пионеров, 146)
Пн-Сб: 10:00-20:00 Вс: 10:00-19:00
+7 (846) 269-17-17
1 шт.
Книжный магазин "Метида" на ул. Революционная (г. Тольятти, ул. Революционная, д. 60)
Пн-Сб 10:00-20:00; Вс 10:00-19:00
+7 (8482) 35-00-03
1 шт.
Аннотация
Отзывы
Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома?
А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир?
Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать традиционные закваски из ржи, полбы, риса и раскроет секреты выпечки с десятком вариантов муки без глютена. Здесь точно найдется хлеб, подходящий для вашего комфортного пищеварения. Иллюстрации, будто сошедшие со старинных картин, здесь органично вписываются в настоящее: традиционный праздничный стол с панеттоне и пряниками вы без труда сможете дополнить ферментированной ореховой пасхой и куличом без глютена, без лактозы и без яиц. Помимо прочего, в книге найдутся рецепты «не творожных» сырников, «не сливочного» масла и дивных летних десертов «БЕЗ»: без всего лишнего.
В то же время волшебные истории помогут полностью погрузиться в атмосферу ушедшей эпохи и сформировать в семье привычку к крафтовой, здоровой выпечке, впитавшей всю вашу любовь, заботу, органическую муку и кристальную воду.
Авторизуйтесь на сайте, для того чтобы оставлять отзывы о товаре.