Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе

ISBN
978-5-386-14656-6
Издательство
РИПОЛ классик
Серия
Секреты профессии
Год издания
2022
Количество страниц
232
Аннотация
Отзывы
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Авторизуйтесь на сайте, для того чтобы оставлять отзывы о товаре.

Выберите ваш город