Каталог товаров
Избранное
0
Корзина
0

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

ISBN
978-5-04-154004-3
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Домашний хлеб
Год издания
2022
Количество страниц
160
Автор
Войнова О.
1 302 ₽
Цена в розничных магазинах:
1 370 ₽
Наличие в магазинах
Товар в наличии
Книжный магазин "Метида" в ТЦ "Айсберг" (г. Самара, ул. Дачная, д. 2)
Пн-Вс 10:00-21:00
+7 (846) 336-00-67
1 шт.
Книжный магазин "Метида" в ТЦ "Империя" (г. Самара, Московское ш., д. 163а (ТЦ "Империя", корпус 1))
Пн-Вс 10:00-21:00
+7 (846) 240-61-55
1 шт.
Книжный магазин "Метида" на ул. Революционная (г. Тольятти, ул. Революционная, д. 60)
Пн-Сб 10:00-20:00; Вс 10:00-19:00
+7 (8482) 35-00-03
1 шт.
Аннотация
Отзывы
Правильный хлеб — это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой.
Работа с закваской — это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова.
В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.
Авторизуйтесь на сайте, для того чтобы оставлять отзывы о товаре.