В учебно-методическом пособии представлены основные
материалы и документы, позволяющие студентам спортивных
и медицинских вузов получить необходимые знания о питании
спортсменов, а также иметь представление о возможном воздей-
ствии разнообразных пищевых добавок на организм спортсмена-
футболиста. Полученные сведения могут успешно применяться
в повседневной практике спортивных нутрициологов и дието-
логов, а также в системе обучения студентов бакалавриата вузов
физической культуры и спорта, магистрантов, аспирантов, тре-
неров-педагогов и спортивных врачей.